冰淇淋連鎖店 | Intelli-EMS導入案例

Intelli-EMS
5月14日
讀畢需時 2 分鐘

防人為疏失，守護冷凍品質，穩定營運效率與品牌信賴

客戶需求與挑戰

冰淇淋連鎖店日常營運繁忙，後場人員在備料與銷售高峰時段，常因疏忽未關閉冰櫃門，導致冷藏失溫，造成產品報廢與食安風險。店內無法即時掌握設備運作與環境變化，加上缺乏有效的節能機制，使能源耗損與管理壓力同步上升。企業急需導入智慧系統，強化食品安全控管並實現高效環境管理。

產品選配

雲端PLC無線閘道器 x1

智慧溫度開關 x 2

智慧量測鉤錶300A x 2

無線TaiSEIA模組 x 2

Intelli-EMS 解決方案效益

本案導入 Intelli-EMS 智慧能源管理系統，搭配雲端PLC無線閘道器作為整體控制核心，結合 Thread、Matter 等未來主流通訊協議，支援多品牌設備無線整合，打造具擴展性的智慧環境監控架構。

系統透過智慧溫度開關實現空調自動調節功能，根據不同時段與環境溫濕度條件，自動控制空調開關與出力，不僅維持店內舒適溫度，也有效降低能耗與電費支出。搭配無線TaiSEIA模組，將原有冰櫃設備升級串聯至雲端平台，無需更換硬體，即可納入系統監控與告警機制，一旦偵測異常耗電或失溫情況，即時推播通知管理人員，減少損失並守護食材品質。

Intelli-EMS 以高效率的智慧自動控制與無線整合能力，全面升級冰淇淋連鎖店營運環境，協助品牌提升食安管理與永續營運的實力。